2025/04/02 13:31
ミールケアのグループ会社の株式会社まつりや(信濃町)の
「信州名物こずくまんじゅう」がジャパンフードセレクションで
第84回食品・飲料部門グランプリを受賞しました。
https://www.japan-foodselection.com/prize/d5soo_j20p
ジャパンフードセレクション(2013年設立)とは、食材やレストラン、食文化、食のトレンド情報を総合的に解説できる
2万3千人のプロフェッショナルによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。
【評価されたポイント】
・皮と餡の一体感があり、口の中で溶けるほどの柔らかさが良い
・皮のもちっと感が強く、甘さ控えめなあんこが美味
・黑糖の風味と甘みがしっかりとする皮の味が素晴らしい
・赤いパッケージが目立つ、いろいろな個数で買えるのも魅力
・どの世代の消費者にも市場内で受け入れられる商品
・ラジオCMがあるところに地元への愛着を感じる
・広報戦略と顧客対応がしっかり確立されている
コツコツずく出して作ってきた伝統の味です。
これからも守り続けてまいります。

